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Kit Todo Grano: Mot pour Rire de Fauve - DDH IPA 20L
Precio:
34,98 €
trituración
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- Pagos seguros
Manual_ES_Mot_pour_Rire.pdf
Instrucciones completas para elaborar la cerveza "Mot pour Rire" (DDH IPA). Lista de ingredientes, proceso paso a paso y consejos de Brasserie Fauve.
Descripción
La cervecería francesa "Fauve" te propone elaborar su atrevida "Mot pour rire".
DDH Pale Ale al 5 % con perfil New England y gran bebibilidad.
Descubre la receta paso a paso en nuestro artículo del blog.
Ver más
"Mot pour rire" es una cerveza de estilo New England: ligera, muy bebible y con un uso generoso de lúpulos aromáticos. Con una buena dosis de avena, una levadura de baja floculación y un doble dry-hop (DDH – doble lupulado en frío), descubre esta cerveza verdaderamente “hazy & juicy”.
Como los lúpulos Simcoe y Mosaic de la receta original no están disponibles actualmente, Fauve nos ha autorizado a sustituirlos por Idaho 7.
La receta:
- Color: Pálido y Turbio
- Alcohol: 5 %
- Cantidad: 20 L
- Amargor: Suave
- Tiempo de elaboración: 5 h
- Dificultad: Alta
Ingredientes incluidos:
- 3,75 kg de Malta Pale Ale
- 1,25 kg de Copos de Avena
- 375 g de Copos de Trigo
- 100 g de Lúpulo Citra
- 100 g de Lúpulo Idaho 7
- 2 sobres de Levadura Verdant
Para obtener la malta molida, selecciona la variante correspondiente.
Atención: lamentablemente ya no podemos ofrecer el lúpulo al detalle, por lo que tendrás que pesar las cantidades correctas según lo indicado en la receta. Conserva el lúpulo restante entre cada etapa de elaboración en un recipiente hermético en el frigorífico.
Ficha técnica
- Alcohol
- Moderado (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- IPA
- Nivel de Experiencia
- Intermedio
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 5%
- Amargor
- Suave
- Cuerpo de la cerveza
- Cuerpo pleno
- Tiempo de elaboración
- 4 h
- Tiempo de fermentación
- 4 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas
- Tipo de receta
- Kit cervecería
Manual_ES_Mot_pour_Rire.pdf
Instrucciones completas para elaborar la cerveza "Mot pour Rire" (DDH IPA). Lista de ingredientes, proceso paso a paso y consejos de Brasserie Fauve.
