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Maverick Vibes - West Coast Pilsner
33,90 €
Polar Shine - Hoppy Lager
Precio:
39,90 €
Impuestos incluidos
trituración
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Colección invierno 2025 «Froze»
Polar Shine, la frescura crujiente de una Pilsner moderna realzada por los lúpulos.
Esta receta combina Citra y sus notas de cítricos y frutas tropicales con Superdelic, un lúpulo neozelandés con aromas de frutos rojos y caramelo ácido.
La levadura SafLager SH-45 potencia la biotransformación, intensificando los aromas lupulados y aportando una complejidad única.
Resultado: una lager clara, refrescante e intensamente aromática, perfecta para ilustrar la nueva generación de Hoppy Pilsners.
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog!
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Elabora nuestra receta de Hoppy Pilsner paso a paso:
Polar Shine está concebida como la Pilsner moderna y luminosa de nuestra colección de invierno. Una cerveza rubia clara, crujiente y refrescante, donde la finura de las maltas se une a un bouquet lupulado explosivo. Citra y Superdelic aportan notas de cítricos, frutas tropicales, frutos rojos y caramelo ácido, amplificadas por la biotransformación.
El toque único viene de la levadura SafLager SH‑45: especialmente diseñada para potenciar la biotransformación de los lúpulos. Resalta los aromas tropicales del Citra y las notas ácidas del Superdelic, añadiendo un ligero matiz azufrado que intensifica la complejidad aromática. El resultado es una lager clara pero intensamente expresiva, en el cruce entre las Pilsners clásicas y las modernas Cold IPAs.
Resultado: una cerveza brillante, aromática e intensamente afrutada, perfecta para ilustrar la nueva generación de lagers lupuladas.
El pack incluye la malta, el lúpulo y las levaduras necesarias para elaborar la receta, para una producción de 20 litros.
Maceración en un solo escalón, con whirlpool a 80°C para maximizar los aromas y controlar el amargor.
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog!
El pack incluye:
- 4kg Malta Pilsner
- 0.55kg Malta Vienna
- 0.25kg Malta Carapils
- 50g Lúpulo Citra
- 50g Lúpulo Superdelic
- 3 sobres de levadura SafLager SH‑45
Ficha técnica
- Alcohol
- Moderado (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- Lager
- Nivel de Experiencia
- Intermedio
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 5.2%
- Amargor
- Moderada
- Cuerpo de la cerveza
- Equilibrado
- Tiempo de elaboración
- 5 h
- Tiempo de fermentación
- 5 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas
