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Rive Gauche - West Coast IPA
46,89 €
Pacific Frost - West Coast IPA
Precio:
44,90 €
Impuestos incluidos
trituración
Fuera de stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Colección invierno 2025 «Froze»
Pacific Frost, una West Coast IPA clara y cortante.
Una receta dorada y seca, donde Simcoe, Centennial e Idaho 7 liberan notas intensas de pino, pomelo y frutas tropicales.
Spectrum Cascade aporta un final cítrico y resinoso, sin compromisos (ni riesgo de oxidación), fiel al estilo.
Fermentada con la levadura WHC-LAX, resalta la frescura aromática y un amargor limpio.
Una IPA clara y enérgica, que evoca las costas del Pacífico en invierno.
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog!
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Elabora nuestra receta de West Coast IPA paso a paso:
Pacific Frost está concebida como la IPA invernal de nuestra colección. Una cerveza clara, seca y expresiva, donde los lúpulos americanos muestran toda su intensidad. Simcoe, Centennial e Idaho 7 aportan un bouquet aromático típico de las West Coast: agujas de pino, pomelo, resina y frutas tropicales.
El toque único viene de Spectrum Cascade: un extracto líquido de 20g equivalente a más de 100g de pellets, que garantiza un final limpio y cítrico, con un matiz resinoso. Menos sensible a la oxidación y sin hop creep, realza la cerveza preservando su claridad.
Fermentada con la levadura LAX (cepa Chico), ofrece una buena atenuación y permite que los lúpulos se expresen plenamente.
Resultado: una IPA directa, enérgica y sin compromisos.
El pack incluye la malta, el lúpulo y las levaduras necesarias para elaborar la receta, para una producción de 20 litros.
Maceración en un solo escalón
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog!
El pack incluye:
- 4kg Malta Pale Ale
- 0.7kg Malta Munich 15
- 0.7kg Malta de Centeno
- 250g Malta Carapils
- 250g Copos de avena
- 50g Lúpulo Simcoe
- 50g Lúpulo Centennial
- 50g Lúpulo Idaho 7
- 20g Spectrum Cascade (extracto líquido)
- 2 sobres de levadura WHC LAX
Ficha técnica
- Alcohol
- Moderado (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- IPA
- Nivel de Experiencia
- Intermedio
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 6.7%
- Amargor
- Intensa
- Cuerpo de la cerveza
- Equilibrado
- Tiempo de elaboración
- 5 h
- Tiempo de fermentación
- 4 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas
