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Enzybrew 10 Reiniger
12,90 €
Münchner Malz II - Weyermann® 25kg
Preis:
32,30 €
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Beschreibung
Das Munich Malt 2 ist ein Basismalz aus Gerste, das relativ intensiv geröstet wurde. Diese Eigenschaft verleiht ihm reichhaltige malzige Aromen von Brot, Keks, hellem Karamell und Honig.
Trotz seines Röstgrads (20 bis 25 EBC) bleibt es ein Basismalz mit einer ausgezeichneten enzymatischen Zusammensetzung. Daher kann es bis zu 100% verwendet werden. Wir empfehlen jedoch, es als malzige Unterstützung zu verwenden, die Farbe und Tiefe verleiht. Es wird somit der fertigen Biermischung eine gewisse Reichhaltigkeit verleihen.
Das Munich Malt 2 ist ideal für Biere mit einem ausgeprägten Malzprofil. Es wird sehr interessant in gut karamellisierten Dubbel oder Doppelbock sein. Außerdem verleiht es blonden Bieren mit Charakter eine sehr schöne goldene Farbe.
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Bevorzugte Bierstile für Munich Malz 2:
Hergestellt aus der besten Qualität deutscher Gerste. Munich 2 ist perfekt für das Brauen von malzbetonten und/oder tief gefärbten Bieren:
Dunkle oder sehr dunkle Biere- Dubbel
- Stout
- Doppelbock
- März- oder Oktoberbiere
Empfohlene Verwendung:
Bis zu 100%
Erhältlich in 1kg und 5kg hier
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Technische Daten
- Gewicht
- 25kg
- Usage Max.
- 100%
- Farbe (EBC)
- 19-25
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Malz- / Getreidetyp
- Basismalz
Spezialmalz - new
- Konventionell
