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CellarScience® RØKKAR 15g
3,10 €
Levadura de cerveza seca Bavarian Wheat M20 10g
Precio:
4,00 €
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Bavarian Wheat M20
Bavarian Wheat M20_es
Descripción
Una levadura clásica de fermentación alta diseñada para elaborar toda la gama de Weizen alemanas o lagers belgas. Tiene un bajo índice de floculación, lo que la hace ideal para cervezas que suelen servirse turbias. Esta levadura crea una cerveza excepcionalmente seca con una sensación sedosa en boca y deliciosos aromas a plátano y especias (clavo).
Grado de floculación: 2 (bajo)
Gravedad final: baja (atenuación media a alta)
Temperatura recomendada: 18-30 °C
Sustitutos : Lallemand Munich Classic, WLP300, WLP380, Wyeast 3068, WB-06
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Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 18-30°C
- Peso
- 10g
- Souche
- Belgian Wheats / Wits
German Weizen - Floculation
- Basse
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 70-75%
- Tolerancia al alcohol
- 7.5%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Cervezas belgas
Cervezas de trigo - _amaz_qte
- 10
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- Royaume-Uni
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- Convencional
Bavarian Wheat M20
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