La cepa de levadura de cerveza de trigo Munich Classic es utilizada por varias cervecerías comerciales para producir una cerveza de trigo sabrosa, con cuerpo y aromática según la tradición bávara. Esta levadura premium se utiliza para crear cervezas de trigo de alta calidad.

Sedimentación: baja
Densidad final: media
Temperatura de fermentación: 17 - 22 °C
Dosis: 50 - 100 g/hl

Sustitutos : WLP300, WLP380, Wyeast 3068, M20, WB-06