Bio-Hopfen Brewer's Gold – 5 kg

Brewer's Gold BIO

Der inmitten von Eure-et-Loir angebaute Brewer's Gold BIO ist weit mehr als nur ein Hopfen: Er steht für ein echtes Engagement für nachhaltige und authentische Landwirtschaft.

Auf diesen Böden pflegen leidenschaftliche Erzeuger umweltfreundliche Methoden, die Tradition und Innovation vereinen, um Hopfen mit einzigartigem Aroma zu liefern.

Diese Sorte wurde 1919 am Wye College in England entwickelt und gilt als Vorfahre moderner Hopfensorten wie Nugget, Galena und Centennial.

Mit würzigen Noten und Anklängen von dunklen Früchten ist Brewer’s Gold BIO die ideale Wahl, um Ihren Bieren Tiefe und Charakter zu verleihen.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: England (in Frankreich angebaut)

• Alphasäuren: 10%

• Betasäuren: 4,9%

• Gesamtöle: 0,9 bis 1,2ml / 100g

• Myrcen: 49–58%

• Caryophyllen: 8–12%

• Farnesen: 0–1%

• Humulen: 13–25%

Bevorzugte Bierstile

• Pale Ale
• Stout/Porter
• ESB
• IPA

Mögliche Alternativen

• Galena
• Chinook
• Nugget