Luppolo Brewer's Gold biologico – 5 kg

Brewer's Gold BIO

Coltivato nel cuore dell’Eure-et-Loir, il Brewer's Gold BIO è molto più di un semplice luppolo: rappresenta un autentico impegno verso un’agricoltura sostenibile e genuina.

Su queste terre, produttori appassionati mantengono pratiche rispettose dell’ambiente, combinando tradizione e innovazione per offrire un luppolo dagli aromi distintivi.

Questa varietà è stata sviluppata nel 1919 presso il Wye College in Inghilterra ed è l’antenata di diversi luppoli moderni iconici come Nugget, Galena e Centennial.

Con le sue note speziate e sfumature di frutti neri, il Brewer’s Gold BIO è la scelta ideale per dare profondità e carattere alle tue birre.

Proprietà organolettiche:

• Paese d'origine: Inghilterra (coltivato in Francia)

• Acidi Alpha: 10%

• Acidi Beta: 4,9%

• Oli totali: da 0,9 a 1,2ml / 100g

• Mircene: 49–58%

• Cariofillene: 8–12%

• Farnesene: 0–1%

• Umulene: 13–25%

Stili di birra consigliati

• Pale Ale
• Stout/Porter
• ESB
• IPA

Alternative possibili

• Galena
• Chinook
• Nugget