Luppolo Aramis BIO – 5 kg

Luppolo Aramis BIO:

Il luppolo Aramis BIO è una varietà aromatica originaria della Francia. Sviluppato nel 2002 dal programma di ricerca sul luppolo del Comptoir Agricole in Alsazia, Aramis BIO è il risultato dell’incrocio tra il francese Strisselspalt e l’inglese Whitbread Golding.

Grazie al suo contenuto di acidi alfa, il luppolo Aramis BIO può essere utilizzato come luppolo da amaro. Tuttavia, esprime al meglio il suo potenziale aromatico a fine bollitura, in whirlpool o in dry hopping.

Il suo profilo aromatico offre sapori delicati e speziati, con note agrumate e un leggero tocco erbaceo. Il luppolo Aramis BIO è disponibile qui in formato pellet da 5 kg.

Questo luppolo è comunemente utilizzato nella produzione di Saison, Bière de Garde, Lager, Blonde Ale, Tripel, Blanche e molti altri stili. In sintesi, Aramis BIO è un luppolo tipicamente europeo, versatile e apprezzato dai birrai.

Proprietà organolettiche:

• Paese d'origine: Francia
• Acidi Alpha: 6,20%
• Acidi Beta: 2,7%
• Oli totali: 0,96 ml/100g
• Mircene: 27,82%
• Cariofillene: 9,82%
• Farnesene: 0,11%
• Umulene: 23,37%

Stili di birra consigliati:

• Saison
• Bière de Garde
• Lager
• Blonde Ale
• Tripel
• Blanche