Brewer's Gold Bio-Hopfen – 1kg

Brewer's Gold BIO

Im Herzen von Eure-et-Loir angebaut, steht Brewer’s Gold BIO für weit mehr als nur einen Hopfen: Er verkörpert ein starkes Engagement für eine verantwortungsvolle und authentische Landwirtschaft.

Auf diesen Böden pflegen leidenschaftliche Erzeuger umweltfreundliche Methoden, die traditionelles Know-how mit gezielter Innovation verbinden, um einen Hopfen mit einzigartigem Aroma zu liefern.

1919 am Wye College in England entwickelt, ist diese Sorte der Ursprung mehrerer moderner Kult-Hopfensorten wie Nugget, Galena und Centennial.

Mit seinen würzigen Noten und dunklen Fruchtakzenten ist Brewer’s Gold BIO ein idealer Partner, um Tiefe und Charakter in Ihre Bierrezepte zu bringen.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: England (angebaut in Frankreich)

• Alpha-Säuren: 10%

• Beta-Säuren: 4,9%

• Gesamtöl: 0,9 bis 1,2 ml / 100 g

• Myrcen: 49–58%

• Caryophyllen: 8–12%

• Farnesen: 0–1%

• Humulen: 13–25%

Bevorzugte Bierstile

• Pale Ale
• Stout/Porter
• ESB
• IPA

Mögliche Alternativen

• Galena
• Chinook
• Nugget