Lúpulo Brewer's Gold ecológico – 1KG

Brewer's Gold BIO

Cultivado en el corazón de Eure-et-Loir, el Brewer’s Gold BIO es mucho más que un simple lúpulo: representa un firme compromiso con una agricultura responsable y auténtica.

En estas tierras, productores apasionados mantienen prácticas respetuosas con el medio ambiente, combinando conocimientos tradicionales con innovación controlada para ofrecer un lúpulo de aromas únicos.

Desarrollada en 1919 en el Wye College de Inglaterra, esta variedad dio origen a varios lúpulos modernos emblemáticos, como Nugget, Galena y Centennial.

Con sus notas especiadas y matices de frutas negras, el Brewer’s Gold BIO es un aliado perfecto para aportar profundidad y carácter a tus recetas cerveceras.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Inglaterra (cultivado en Francia)

• Ácidos alfa: 10%

• Ácidos beta: 4,9%

• Aceites totales: 0,9 a 1,2 ml / 100 g

• Mirceno: 49–58%

• Cariofileno: 8–12%

• Farneseno: 0–1%

• Humuleno: 13–25%

Estilos de cerveza recomendados

• Pale Ale
• Stout/Porter
• ESB
• IPA

Alternativas posibles

• Galena
• Chinook
• Nugget