MEIN KONTO
CONTACT
BLOG
EIN PROJEKT ?
Enzybrew 10 Reiniger
12,90 €
Special W® Malz - Weyermann® 25kg
Preis:
43,40 €
Bruttopreis
Auf Lager, sofort lieferbar
- Persönliche Beratung und Unterstützung
- Kundendienst
- Schneller Versand
- Sichere Zahlungen
Beschreibung
Das Special W® Malz (Weyermann® Version des berühmten Special B) ist eines der intensivsten Kristallmalze in unserem Katalog. Sein Röstgrad verleiht ihm eine schöne braune Farbe (280 bis 320 EBC) und sehr ausgeprägte Aromen von braunem Karamell, Brotkruste, Rosinen (und Trockenfrüchten) sowie wahrnehmbare Noten von süßem Malz, Schokolade, Kaffee und Haselnuss.
Bis zu 10% verwendbar, passen seine starken Aromen perfekt zu den kraftvollsten dunklen Bieren wie Doppelbock, Eisbock oder Quadrupel. Allerdings kann es in sehr kleinen Prozentsätzen auch als "Gewürz" dienen, um bestimmten leichten Bieren wie Ordinary Bitters oder Irish Red Ales eine karamellisierte Komplexität zu verleihen.
Dieses charaktervolle Malz wird auch dazu beitragen, dem fertigen Bier eine weiche Textur zu verleihen.
Mehr sehen
Bevorzugte Bierstile:
Dopplebock- Eisbock
- Quadruppel
- Porter
- Schwarzbier
- Oude bruin
- Ordinary Bitter
- Irish Red Ale
- Imperial stout
Empfohlene Verwendung:
Bis zu 10%
Andere Namen (je nach Rezepten und Lieferanten):
Special B, Crystal 120.
Erhältlich in 1kg und 5kg hier
Technische Daten
- Gewicht
- 25kg
- Usage Max.
- 10%
- Farbe (EBC)
- 300 - 350
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Malz- / Getreidetyp
- Karamellmalz
- new
- Konventionell
