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Detergente Enzybrew 10
12,90 €
Malto Special W® - Weyermann® 25kg
Prezzo:
43,40 €
Tasse incluse
Disponibilità immediata
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- Pagamenti sicuri
Descrizione
Il malto Special W® (versione Weyermann® del famoso Special B) è uno dei malti crystal più intensi del nostro catalogo. Il suo grado di tostatura gli conferisce un bel colore marrone (280 a 320 EBC) e aromi molto pronunciati di caramello bruno, crosta di pane, uvetta (e frutta secca) e note percepibili di malto dolce, cioccolato, caffè e nocciola.
Utilizzabile fino al 10%, i suoi aromi forti si adatteranno perfettamente alle birre scure più potenti come il doppelbock, l'Eisbock o il Quadrupel. Detto ciò, in percentuali molto piccole, può anche servire come "spezie" per conferire una complessità caramellata a certe birre leggere come l'ordinary bitter o le irish red ales.
Questo malto caratteristico contribuirà anche a dare una consistenza morbida alla birra finita.
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Stili di birra preferiti:
Dopplebock- Eisbock
- Quadruppel
- Porter
- Schwarzbier
- Oude bruin
- Ordinary Bitter
- Irish Red Ale
- Imperial stout
Uso raccomandato:
Fino al 10%
Altri nomi (a seconda delle ricette e dei fornitori):
Special B, Crystal 120.
Disponibile in 1kg e 5kg qui
Scheda tecnica
- Peso
- 25kg
- Usage Max.
- 10%
- Colore (EBC)
- 300 - 350
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Tipo di malto / cereale
- Malto caramello
- new
- Convenzionale
