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Enzybrew 10 producto de limpieza
12,90 €
Malta Special W® - Weyermann® 25kg
Precio:
43,40 €
Impuestos incluidos
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
La malta Special W® (versión Weyermann® de la famosa Special B) es una de las maltas cristal más intensas de nuestro catálogo. Su grado de tostado le confiere un hermoso color marrón (280 a 320 EBC) y aromas muy pronunciados de caramelo marrón, corteza de pan, pasas (y frutas secas) y notas perceptibles de malta dulce, chocolate, café y avellana.
Utilizable hasta el 10%, sus aromas fuertes se adaptarán perfectamente a las cervezas oscuras más poderosas como el doppelbock, el Eisbock o el Quadrupel. Dicho esto, en porcentajes muy pequeños, también puede servir como "especia" para dar una complejidad caramelizada a ciertas cervezas ligeras como las bitter ordinarias o las Irish red ales.
Este malta con carácter también contribuirá a dar una textura suave a la cerveza terminada.
Ver más
Estilos de cerveza preferidos:
Dopplebock- Eisbock
- Quadruppel
- Porter
- Schwarzbier
- Oude bruin
- Ordinary Bitter
- Irish Red Ale
- Imperial stout
Uso recomendado:
Hasta el 10%
Otros nombres (según las recetas y proveedores):
Special B, Crystal 120.
Disponible en 1kg y 5kg aquí
Ficha técnica
- Peso
- 25kg
- Usage Max.
- 10%
- Color (EBC)
- 300 - 350
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Tipo de malta / cereal
- Malta caramelo / crystal
- new
- Convencional
