Lúpulo pellets Tradition 5kg

Lúpulo Tradition:

El lúpulo Tradition es una variedad aromática de la familia Hallertau que proviene de Alemania. Fue desarrollado específicamente para resistencia a hongos y enfermedades, y también presenta ácidos alfa más altos que sus variedades parentales, baja cohumulona y mayor mirceno. Se ha comercializado desde 1989.

El lúpulo Tradition aporta un carácter terroso, herbáceo y de frutas de néctar (albaricoque, manzana, pera). Expresará su máximo potencial al final de la ebullición, Whirlpool o incluso en dry hop.

Se utiliza con frecuencia para cervezas de estilo Lager, Pilsner y Wheat.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Alemania
• Ácidos Alfa: 4,6% - 7%
• Ácidos Beta: 3% - 6%
• Total de aceites: 0,5 - 1,9 ml / 100g

Estilos de cerveza preferidos:

• Lager
• Pilsner
• Wheat

Alternativas posibles:

Mittelfrüh, Saphir