Lúpulo Yakima Nectaron 1KG

Lúpulo Nectaron 1kg Yakima Chief:

Nectaron® es un lúpulo aromático muy popular desarrollado en colaboración con Plant & Food Research en Nueva Zelanda. Genéticamente, esta variedad es hermana del lúpulo Waimea.

Nectaron® ofrece intensos aromas a frutas tropicales como piña, maracuyá, melocotón y pomelo.

Este lúpulo es perfecto para Strong Pale Ales e IPAs. Su máximo potencial aromático se alcanza en hopstand o en dry hopping. Aunque combina muy bien con otros lúpulos, es lo suficientemente potente como para destacar por sí solo.

El formato de 1kg es ideal para brewpubs y pequeñas cervecerías.

Propiedades organolépticas:

• - País de origen: Nueva Zelanda
• - Ácidos alfa: 11 - 12%
• - Ácidos beta: 5%
• - Aceites totales: 1,5 - 2%
• - Mirceno: 55 - 65%
• - Carofileno: 4 - 5%
• - Humuleno: 15 - 18%
• - Farneseno: 0%

Estilos de cerveza recomendados para el lúpulo Nectaron:

• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternativas posibles:

Nectaron es una variedad aromática única, difícil de reemplazar.