Yakima Nectaron Hopfen 1KG

Nectaron 1kg Yakima Chief Hopfen:

Nectaron® ist ein sehr gefragter Aromahopfen, der in Zusammenarbeit mit Plant & Food Research in Neuseeland entwickelt wurde. Genetisch ist diese Sorte die Schwester des Waimea-Hopfens.

Nectaron® liefert intensive Aromen tropischer Früchte wie Ananas, Passionsfrucht, Pfirsich und Grapefruit.

Dieser Hopfen eignet sich perfekt für Strong Pale Ales und IPAs. Sein volles Aromapotenzial entfaltet sich im Hopstand oder beim Kalthopfen. Er harmoniert hervorragend mit anderen Hopfensorten, ist aber auch stark genug, um allein zu glänzen.

Das 1-kg-Format ist ideal für Brewpubs und kleine Brauereien.

Organoleptische Eigenschaften:

• - Herkunftsland: Neuseeland
• - Alpha-Säuren: 11 bis 12%
• - Beta-Säuren: 5%
• - Gesamtöle: 1,5 bis 2%
• - Myrcen: 55 bis 65%
• - Caryophyllen: 4 bis 5%
• - Humulen: 15 bis 18%
• - Farnesen: 0%

Bevorzugte Bierstile für Nectaron-Hopfen:

• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Mögliche Alternativen:

Nectaron ist eine einzigartige Aromasorte und nur schwer zu ersetzen.