Yakima NZ SUPERDELIC Hopfen 1KG

Superdelic Hopfen 1kg Yakima Chief Hops:

Superdelic Hopfen zeichnet sich durch seine außergewöhnlichen Eigenschaften aus. Seine einzigartige Zusammensetzung an ätherischen Ölen erzeugt bemerkenswerte Aromen und Geschmacksnoten von roten Früchten, Bonbon, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, einschließlich reifer Mango.

Superdelic bietet zudem Biotransformations-Vorläufer, wodurch er ideal ist, um ein Bier allein zu unterstützen oder Synergien mit ikonischen Sorten wie Citra oder Mosaic zu schaffen.

Er passt perfekt in eine fruchtige IPA, kann aber auch für ein hopfiges neuseeländisches Pils verwendet werden, das eine innovative Note verleiht.

Das 1-kg-Format ist ideal für die Brauereigrößen von Brewpubs.

Organoleptische Eigenschaften:

• - Herkunftsland: Neuseeland
• - Alpha-Säuren: 9 bis 12%
• - Beta-Säuren: 3 bis 5%
• - Gesamtöl: 1.5 bis 2.2%
• - B-Pinen: 0.1 bis 0.3%
• - Myrcen: 30 bis 38%
• - Linalool: 0.4 bis 0.7%
• - Caryophyllen: 7.5 bis 10%
• - Humulen: 18 bis 30%
• - Farnesen: 0.1 bis 0.5%
• - Geraniol: 1.2 bis 1.8%
• - Andere: 18.7 bis 42.7%

Bevorzugte Bierstile für Superdelic Hopfen:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Mögliche Alternativen:

Da dieser Hopfen einzigartig ist, wird es schwierig sein, ihn zu ersetzen.