Lúpulo Yakima EL DORADO 1KG

Lúpulo El Dorado 1kg Yakima Chief Hops:

El lúpulo El Dorado es una variedad aromática desarrollada por CLS en 2008 y lanzada en 2010 en los EE.UU.

Su perfil ofrece un amargor suave y equilibrado. Utilizado en Whirlpool o en dry hop (en fermentación secundaria), el lúpulo El Dorado aporta sabores y aromas vivos de frutas tropicales, pera, sandía, caramelos y frutas con hueso.

El formato de 1kg es ideal para las dimensiones de las salas de elaboración de los Brewpubs.

Propiedades Organolépticas:

• - País de Origen: EE.UU.
• - Ácidos Alpha: 13 a 16%
• - Ácidos Beta: 5.5 a 7.5%
• - Total de Aceites: 1.5 a 3%
• - B-Pineno: 0.6 a 0.9%
• - Mirceno: 45 a 60%
• - Linalool: 0.3 a 0.6%
• - Cariofileno: 6 a 10%
• - Humuleno: 8 a 15%
• - Farneseno: 0.1 a 1%
• - Geraniol: 0.5 a 0.3%
• - Otro: 12.2 a 39.9%

Estilos de Cerveza Preferidos para el Lúpulo El Dorado:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternativas Posibles:

• - Mosaic