Barke® Pilsner Malz - Weyermann® 25kg

Malt Barke® Pilsner Malz

Ähnlich wie das Standard-Pilsmalz ist Barke® Pils Malz ein hervorragendes Basismalz für jeden Bierstil. Der Unterschied liegt in der verwendeten Gerstensorte. Die Barke®-Spezialität verleiht diesem Pils einen stärkeren Charakter, der den reinsten Ausdruck des deutschen Braugebiets darstellt. Das Barke® Pils Malz bringt unterschwellige Karamellnoten und ein süßes Mundgefühl mit sich. Es wird sich gut in deutschen Lagerbieren wie Festbier oder Munchen Helles machen.

Barke®-Gerste ist eine spezifisch deutsche Sorte, die von lokalen Bauern für Weyermann® produziert wird. Die Eigenschaften der Barke®-Malze sind ein reiner Ausdruck des deutschen Terroirs. Die Malzaromen sind stärker ausgeprägt als bei einer klassischen Gerstensorte. Mit Barke® Malz können Sie auf die Suche nach einem authentischeren Charakter bei Ihren deutschen Bieren gehen.

Bevorzugte Bierstile :

• Pils
• Helles
• Festbier
• Czech Pilsner
• Alkoholfreie Biere
• Alle Arten von Bieren.

Verwendung von Barke® Pilsner Malz
Es wird wie ein herkömmliches Pilsner Malz verwendet, da es ein Basismalz bleibt. Sie können es also bis zu 100 % verwenden.