Malt Barke® Pilsner - Weyermann® 25kg

Malt Barke® Pilsner

A l'instar du malt pils standard, le Malt Pils Barke® est un excellent malt de base pour n'importe quel style de bière. La différence réside dans la variété d'orge utilisée. La spécialité Barke® donne à ce pils un caractère plus affirmé, représentant l'expression la plus pure du terroir brassicole allemand. Le malt Barke® Pils apporte des notes de caramel sous-jacentes et de douces sensation en bouche. Il sera parfait dans les Lager allemandes comme les Festbier ou les Munchen Helles.

L'orge Barke® est une variété spécifiquement allemande produit par des fermiers locaux pour Weyermann®. Les caractéristiques des malts "Barke®" sont l'expression pure du terroir allemand. Les arômes maltés sont plus accentués qu'avec une variété d'orge classique. Avec les Malt Barke®, vous pourrez aller chercher un caractère plus authentique sur vos bières allemandes.

Styles de bières de prédilection :

• Pils
• Helles
• Festbier
• Czech Pilsner
• Bières sans alcool
• Tout types de bières.

Utilisation du Malt Barke® Pilsner

Il s'utilise comme un malt Pilsner classique car il reste un malt de base. Vous pouvez donc l'utiliser jusqu'à 100%.