Carrotcake - Pastry Amber Ale
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Descripción
Colección Otoño 2024 "Rain is beer"
Pastelería, galleta, caramelizada, especiada, cremosa y reconfortante, ¡descubre la receta definitiva del otoño!
Encuentra la receta en nuestro artículo del blog.
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Prepara nuestra receta de Pastry Amber Ale Beer
Colección Otoño - "Carrotcake"
Ligeramente dulce, reconfortante, deliciosamente maltosa (galleta, caramelo) y especiada, descubre la receta definitiva del otoño. Inspirada en el famoso Carrot Cake, esta cerveza decididamente americana te transportará a los paisajes anaranjados de Vermont o Rhode Island el 31 de octubre.
El paquete incluye la malta, el lúpulo, las raíces de jengibre secas, la lactosa, el anís estrellado y la levadura necesarios para la receta, para una elaboración de 20 litros. Sin embargo, aún no podemos proporcionar nuez moscada, jarabe de arce, canela y zanahoria.
Nota: no podemos ofrecer lúpulo en detalle, por lo tanto, tendrás que pesar tú mismo las 2 dosis de la receta. Puedes conservar los 50g restantes en el congelador.
Elaboración en un solo paso
Ingredientes suministrados :
- Malta Maris Otter
- Malta Impérial
- Malta Carared
- Malta DRC
- Malta Cebada tostada
- Lúpulo Cascade
- Lactosa en polvo
- Anís estrellado
- Levadura US-05 Fermentis
Sigue la receta paso a paso en nuestro artículo del blog. (Sólo en inglés y francés)
Receta exclusiva Otoño 2024 - Disponible sólo hasta el 20/12/24
Ficha técnica
- Alcohol
- Fuerte (+ 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- Amber Ale
- Nivel de Experiencia
- Avanzado
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 7.9%
- Amargor
- Suave
- Cuerpo de la cerveza
- Cuerpo pleno
- Tiempo de elaboración
- 5 h
- Tiempo de fermentación
- 5 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas

