Carafa® Special III Malz - Weyermann® 25kg
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Beschreibung
Carafa® special III Malz wird einem extrem intensiven Röstprozess unterzogen. Es verleiht eine schwarze Farbe (1300 - 1500 EBC), starke Kaffeearomen und Körper dem fertigen Bier.
Es ist das kräftigste der Carafa® Malze und bringt eine starke Röstkraft zusätzlich zu einer sehr tiefen Farbe in Ihr Bier. Es wird ideal in Bieren sein, bei denen ein sehr starker Röstcharakter gewünscht wird. Es kann auch mit anderen dunklen Malzen kombiniert werden, um Ihren dunklen Bieren Komplexität zu verleihen.
Empfohlene Verwendung: bis zu 5%.
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Das Carafa Malz III
Das Carafa special III Malz verfügt über einen extrem hohen Kochgrad. Es verleiht dem fertigen Bier eine schwarze Farbe, starke Kaffeearomen und einen vollen Körper.
Es ist das kräftigste Carafa-Malz und verleiht Ihrem Bier eine starke Röstung und eine sehr tiefe Farbe. Er ist ideal für Biere, bei denen ein starker Röstcharakter gewünscht wird. Er kann auch mit anderen dunklen Malzsorten kombiniert werden, um Ihre dunklen Biere komplexer zu machen.
Bevorzugte Bierstile :
- Stout
- Imperial Stout
- Baltic Porter
- Belgian Strong dark ales
Empfohlene Verwendung :
bis zu 5%
Erhältlich in 1kg und 5kg hier
Technische Daten
- Gewicht
- 25kg
- Usage Max.
- 5%
- Farbe (EBC)
- 1300-1500
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Malz- / Getreidetyp
- Röstmalz
- new
- Konventionell


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