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Trockenhefe Brettanomyces bruxellensis BR-8 5g
12,94 €
Lallemand Nottingham 500g
Preis:
82,01 €
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Beschreibung
Profil: Fruchtig, neutral
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Nothingham Ale Hefe
Hochqualitative obergärige Hefe für eine schnelle und sichere Gärung. Geeignet für die Hauptgärung von Bieren bis zu 9% ABV. Diese neutrale Bierhefe produziert geringe Konzentrationen an fruchtigen Aromen, so dass der volle natürliche Geschmack von Malz und Hopfen zur Geltung kommt. Dadurch ist die Hefe für eine breite Palette von Biersorten geeignet.
- Sedimentation: hoch
- Enddichte: niedrig
- Temperatur bei der Gärung: 10 - 23 °C.
- Zu verwendende Dosis: 100 g/hl
Substitute : M42
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 10-23°C
- Gewicht
- 500g
- Souche
- Ale
British Ale - Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 78-84%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 14%
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Englische Biere
Pale Ale
Stout - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Autriche
- _Hefeformat
- 500g
- new
- Konventionell
