Lacticide - 1KG

Utilisation et dosage recommandé : 

Dissoudre Lacticide dans environ 10 fois son poids d’eau froide et incorporer à la bière dès la fin de la fermentation, ou juste avant la mise en bouteille.

• - Dosage préventif : 0,5 à 4g/hL
• - Dosage curatif : jusqu’à 20g/hL en fonction de la population bactérienne

Attention : Lacticide est spécifique aux bactéries lactiques et pedioccocus, il n'a pas d'effet sur les bactéries acétiques ni sur les levures. Dans le cas d'une présence de levure sauvage (type Brettanomyces) sans contamination bactérienne, nous recommandons l'utilisation de SORBASOL. 

Spécifications : 

PHYSICO-CHIMIQUES

• Aspect : Granulés

• Couleur : Crème pâle

• Solubilité dans l’eau : Soluble

• Pureté : > 95%

• Azote : 17,3% ± 0,5

METAUX LOURDS

• Plomb : < 2 mg/kg

• Arsenic : < 1 mg/kg

• Mercure : < 1 mg/kg

• Métaux lourds : < 10 mg/kg

MICROBIOLOGIQUES

• Salmonelles : Absence / 25 g

• E. coli : Absence / 1g

• Germes totaux viables : < 103