BrewLine CLASSIC LAGER 500G
82,30 €
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Accélérez votre brassage avec OptiFlow, l'enzyme qui élimine les bêta-glucanes gênants, optimise la filtration et facilite la clarification au Whirlpool, quel que soit le malt utilisé.
Efficacité garantie dès le début de l'empâtage !
OptiFlow est une solution enzymatique qui hydrolyse les bêta-glucanes obstruants du moût, améliore et raccourcit le temps de filtration, quelle que soit la qualité du malt, et facilite la clarification au Whirlpool.
À incorporer dès le début de l'empâtage.
- 150 à 250 g par tonne de malt
- 40 à 90 °C
- 4,0 à 7,0
Les dosages peuvent varier selon la composition de la céréale.
Fiche technique
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