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Houblon en pellets Mistral 5kg
121,80 €
Enzyme OPTIBREW 1KG
Prix:
36,80 €
TTC
Disponible sous 15 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Fiche Technique Optibrew 1KG
FT_FR_OPTIBREW_fr
Fiche sécurité Optibrew 1KG
FDS_FR_OPTIBREW_fr
Description
Boostez votre brassage avec OptiBrew, le complexe enzymatique qui optimise la filtration, réduit la viscosité du moût et assure une fermentation parfaite, respectant les standards des brasseurs.
Facile à utiliser dès le début de l'empâtage, il garantit des résultats impeccables grâce à sa polyvalence de température (40-90 °C) et de pH (4,0-7,0).
Performances et efficacité au rendez-vous !
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Enzyme BrewLine - Optibrew 1Kg
OptiBrew est un complexe enzymatique conçu pour hydrolyser à la fois les polysaccharides structuraux (glucanes, xylanes) et les polysaccharides fermentescibles.
Cette formulation garantit une filtration optimale et une viscosité adéquate du moût, tout en permettant une atténuation répondant aux standards recherchés par les brasseurs.
À ajouter en début de l'empâtage.
Dosage recommandé
- 250 à 500 g par tonne de malt
- 250 à 750 g par tonne de céréales non maltées et malts spéciaux
Température optimale
- 40 à 90 °C pour les activités principales
- 40 à 65 °C pour les activités secondaires
Plage de pH optimale
4,0 à 7,0
Fiche technique
- _amaz_country_origin
- France
- Moment d'utilisation
- Brassage / Ébullition
- Type de produit
- Enzyme
- Objectif du produit
- Optimiser filtration
- Agriculture
- Conventionnel
Français
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