Vive le Vent - Imperial Stout Especiada

Prepare nuestra receta "Vive le Vent" : Christmas Imperial Stout

Inspirada en la Kentucky Christmas Morning de la cervecera estadounidense Hardywood, déjate sorprender por esta fabulosa Imperial Stout especiada. Esta cerveza es un cálido pan de jengibre tostado y avainillado. Puede dejarla envejecer unos meses y estará perfecta durante todo el invierno.

Nota: Esta receta requiere ingredientes que no están incluidos en el kit, ¡tendrá que comprarlos por separado!
(miel, nuez moscada, jengibre, granos de café, vainilla, canela... consulte la receta en el blog para asegurarse de que tiene todos los ingredientes preparados).

Esta receta, un poco más compleja que nuestros otros kits, está pensada para una infusión de 20 litros.
Requiere una tintura madre de vainilla/canela y virutas de roble. Tenga la seguridad de que cada paso se explica en la entrada del blog dedicada.

Guía de elaboración : Vive le vent receta (sólo en francés & inglés)

Elaboración de cerveza monococción

Recordatorio: esta receta requiere la compra de materias primas adicionales, que no se suministran.

Ingredientes incluidos:

• - Receta de malta (Maris Otter, Special W, Carafa I, Carafa II. + Cebada tostada & Copos de avena)
• - 100g de lúpulo Magnum
• - 3 sobres de levadura Safale US-05
• - 1kg de lactosa
• - 250g de virutas de roble americano tostado medio