Vive le Vent - Kit di Imperial Stout Speziata
Vive le Vent - Kit di Imperial Stout Speziata
Rolling Beers
Riferimento : KR_NOEL Marca : Rolling Beers

Vive le Vent - Imperial Stout Speziata

Prezzo: 40,90 €
Tasse incluse
frantumazione
Disponibilità immediata

Descrizione

Ispirata alla Kentucky Christmas Morning del birrificio americano Hardywood, lasciatevi sorprendere da questo favoloso Imperial Stout speziato.

Questa birra è un piccolo pan di zenzero alla vaniglia, tostato, caldo e incredibilmente avvolgente.

Corposa, potente, legnosa e complessa, brassate la nostra ricetta di Imperial Stout di Natale.

Perfetta per l’inverno, e ideale da far maturare per diversi mesi.

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Attenzione:
Questa ricetta richiede materie prime non incluse nel kit, da acquistare separatamente!

Lista completa: miele, noce moscata, zenzero, caffè in grani, vaniglia, cannella, vodka e whisky.

Fate riferimento alla ricetta del blog per preparare correttamente tutti gli ingredienti.


Questa ricetta, un po’ più complessa rispetto agli altri kit, è pensata per una cotta da 20 litri.
Richiede la preparazione di una tintura madre vaniglia/cannella e l’uso di scaglie di quercia. Non preoccupatevi: ogni fase è spiegata nell’articolo dedicato.


Trovate la guida di produzione sul nostro blog: Ricetta Vive le Vent


Ingredienti inclusi:

  • - Ricetta dei malti (Maris Otter, Special W, Carafa I, Carafa II + Roasted Barley & fiocchi d’avena)
  • - 100 g di luppolo Magnum
  • - 3 bustine di lievito Safale US‑05
  • - 1 kg di lattosio
  • - 250 g di scaglie di quercia americana medium toast

Scheda tecnica

Alcol
Forte (+ 7 ABV)
_amaz_country_origin
France
Stile di birra
Stout
Livello di Esperienza
Esperto
Volume di produzione
20L
Gradazione alcolica
10%
Amaro
Leggera
Corpo della birra
Corposo
Tempo di brassaggio
6 h
Tempo di fermentazione
8 settimane
Rifermentazione in bottiglia
3 settimane

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