MI CUENTA
CONTÁCTANOS
EL BLOG DE ROLLING BEERS
¿ UN PROYECTO ?
Virutas de Roble Brew'Oak Sweet Bourbon – 250 g
13,10 €
Ash & Oak - American Porter
Precio:
35,90 €
Impuestos incluidos
trituración
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Colección «Forest beers» en colaboración con Arobois
Un Porter especiado, amaderado y plenamente americano.
Esta receta destaca la combinación de Centennial y Cascade, dos lúpulos emblemáticos con aromas resinosos, cítricos y ligeramente florales. Se apoyan en una base de malta profunda que mezcla Pale Ale, centeno, Cararye y Roasted Barley, dando como resultado un porter seco, expresivo y perfectamente equilibrado.
Las virutas de Bourbon Oak – tostado medio aportan calidez y una complejidad amaderada: vainilla suave, caramelo ligero, notas tostadas y calidez bourbon.
La levadura Lallemand House Ale, limpia y rápida, permite que el malta, la madera y el lúpulo se expresen plenamente.
Resultado: un Porter rico, especiado, amaderado y claramente “ballsy”, ideal para los amantes de cervezas con carácter.
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog!
Ver más
Elabore nuestra receta de American Porter con virutas de roble:
Ash & Oak está concebida como un porter americano seco, especiado y amaderado, donde el centeno aporta una tensión aromática única. El Roasted Barley construye una base tostada marcada, mientras que Centennial y Cascade añaden una dimensión resinosa y cítrica que equilibra perfectamente la calidez del bourbon.
Las virutas de Bourbon Oak aportan varias capas aromáticas: vainilla, caramelo ligero, avellana tostada y calidez espirituosa. Una infusión corta mantiene el equilibrio, mientras que una maceración más larga acentúa el perfil bourbon.
El pack incluye la malta, el lúpulo, las virutas de roble y la levadura necesarias para un lote de 20 litros.
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog !
El pack contiene:
- 3.6kg de Malta Pale Ale
- 0.6kg de Malta de Centeno
- 0.6kg de Malta Cararye
- 0.4kg de Roasted Barley
- 50g de Lúpulo Centennial
- 50g de Lúpulo Cascade
- 250g de Virutas Bourbon Oak – Tostado Medio
- 2 sobres de levadura Lallemand House Ale
*Las virutas y el lúpulo no vienen pre‑pesados. Será necesario medir las cantidades correctas según los pasos de la receta.
Ficha técnica
- Alcohol
- Moderado (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- Porter
- Nivel de Experiencia
- Intermedio
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 6.2%
- Amargor
- Moderada
- Cuerpo de la cerveza
- Cuerpo pleno
- Tiempo de elaboración
- 5 h
- Tiempo de fermentación
- 5 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas
