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Virutas de Roble Brew'Oak Sweet Bourbon – 250 g
13,10 €
Black Barrel Union - Oatmeal Stout
Precio:
45,90 €
Impuestos incluidos
trituración
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Colección «Forest beers» en colaboración con Arobois
Un American Stout rico, amaderado e intensamente goloso.
Esta receta destaca la combinación de Centennial y Cascade, dos lúpulos americanos con aromas resinosos, cítricos y ligeramente florales, apoyados por una base de malta profunda que mezcla avena, maltas tostadas y sutiles notas ahumadas.
La mezcla de virutas de roble americano – tostado medio y Sweet Bourbon aporta una complejidad amaderada notable: vainilla, avellana tostada, caramelo ligero y calidez bourbon. De forma opcional, la adición de granos de café enteros refuerza el carácter “breakfast stout”.
La levadura Safale US‑05, neutra y eficaz, permite que el malta, la madera y el lúpulo se expresen plenamente.
Resultado: un stout denso, cálido y auténticamente americano, perfecto para los amantes de cervezas de degustación.
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog!
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Elabore nuestra receta de American Stout con virutas de roble:
Black Barrel Union está concebida como un oatmeal stout americano rico, complejo y generoso. La avena aporta una textura sedosa, mientras que las maltas tostadas y ahumadas construyen una base profunda y achocolatada. Los lúpulos Centennial y Cascade añaden una dimensión resinosa y cítrica que equilibra perfectamente la redondez de la madera.
La mezcla de Roble Americano + Sweet Bourbon aporta varias capas aromáticas: vainilla, avellana tostada, caramelo ligero y calidez bourbon. Una infusión opcional de granos de café enteros puede intensificar el carácter goloso del stout.
El pack incluye la malta, el lúpulo, las virutas de roble y la levadura necesarias para un lote de 20 litros.
Encuentra la receta paso a paso en nuestro artículo del blog!
El pack contiene:
- 4.1kg de Malta Maris Otter
- 0.8kg de Copos de Avena
- 0.8kg de Malta de Avena
- 0.35kg de Carafa Special III
- 0.3kg de Caramunich III
- 0.25kg de Malta Ahumada
- 100g de Lúpulo Centennial
- 50g de Lúpulo Cascade
- 250g de Virutas de Roble Americano – Tostado Medio
- 250g de Virutas Sweet Bourbon
- 2 sobres de levadura Safale US‑05
*Los granos de café enteros (opcionales) no están incluidos en el kit. Las virutas y el lúpulo no vienen pre‑pesados; será necesario medir las cantidades correctas según los pasos de la receta.
Ficha técnica
- Alcohol
- Fuerte (+ 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- Cerveza negra
Stout - Nivel de Experiencia
- Intermedio
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- new
- Amargor
- Intensa
- Cuerpo de la cerveza
- Equilibrado
- Tiempo de elaboración
- 5 h
- Tiempo de fermentación
- 5 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas
