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Levure sèche Brettanomyces Bruxellensis BR-8 5g
12,94 €
Lallemand Windsor 500g
Prix:
91,50 €
TTC
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Description
Windsor British Style Beer Yeast
Une levure anglaise authentique, parfaite pour le brassage des Ales pleines et fruitées. Convient aussi bien pour le brassage de Pale Ales et de Porters avec une teneur en alcool modérée, jusqu'à 7% vol. Produit un goût de levure, léger et frais.
Sédimentation : moyenne
Densité finale : haute
Température de fermentation : 15° - 22°C
Dose à utiliser : 100 g/hl
Substituts : S-04, Wyeast 1098, London ESB, WLP007, Wyeast 1028
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Fiche technique
- Température de fermentation
- 15-25°C
- Poids
- 500g
- Souche
- Ale
British Ale - Floculation
- Basse
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- 65-72%
- Tolérance à l'alcool
- 12%
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Bières Anglaises
Session / Low Alcool
Stout - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Autriche
- _Format de levure
- 500g
- Agriculture
- Conventionnel
