Lievito secco Brettanomyces Bruxellensis BR-8 5g
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Lievito di birra Windsor British Style
Un autentico lievito inglese perfetto per la produzione di birre ales piene e fruttate. E' ugualmente adatto alla produzione di Pale Ales e Porters con contenuto alcolico moderato, fino al 7% ABV. Produce un leggero e fresco sapore di lievito.
Flocculazione: media
Gravità finale: alta
Temperatura di fermentazione: 15° - 22°C
Dosaggio: 100 g/hl
Sostituti : S-04, Wyeast 1098, London ESB, WLP007, Wyeast 1028
Scheda tecnica