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Luppolo in Pellets Elixir 5kg
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BrewLine POP ALE 500G
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Scheda di sicurezza BrewLine
FDS_FR_BREWLINE_LSA_it
Pop Ale Data Sheet
FT_FR_POP_ALE_it
Descrizione
Pop Ale, il lievito ideale per valorizzare le tue birre ad alta fermentazione!
Questo ceppo è una combinazione perfetta dei lieviti Fermentis S-04 e US-05. Con la sua neutralità arricchita da una lieve nota fruttata, rispetta la tua ricetta donando al tempo stesso armonia e ricchezza alla birra.
È il ceppo più versatile della gamma Brewline, perfetto per Pale Ale, Golden Ale, IPA, Stout e molti altri stili.
Eccellente flocculazione, fermentazione rapida (tra 14 °C e 24 °C) e tolleranza all’alcol fino all’8,5%. Una scelta indispensabile per birre aromatiche e di qualità superiore!
Leggi l’articolo: Lieviti professionali a prezzo accessibile – Brewline & Essential sotto la lente
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Lievito BrewLine – POP ALE 500g
Pop Ale è un lievito francese indispensabile per creare una grande varietà di birre ad alta fermentazione.
Con il suo profilo neutro (o un’intensità aromatica fruttata se fermentato ad alte temperature), valorizza e rispetta fedelmente la ricetta del birraio, contribuendo all’armonia e alla ricchezza aromatica della birra.
Pop Ale è particolarmente adatto alle Pale Ale e a tutti gli stili ad alta fermentazione con profili aromatici complessi e di alta qualità.
Caratteristiche
- - Flocculazione: Molto elevata
- - Attenuazione finale (14–24 °C): 78 – 82%
- - Tolleranza all’alcol (%vol): 8,5%
- - Produzione di diacetile: Bassa
- - Cinetica fermentativa: Rapida (4–7 giorni*)
- - Dosaggio raccomandato: 50 – 100 g/hL
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 18-22°C
- Peso
- 500g
- Souche
- Ale
- Floculation
- Très haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 78-82%
- Tolleranza all'alcol
- 8.5%
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
Birre inglesi
Stout - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- France
- _Formato del lievito
- 500g
- new
- Convenzionale
Francese
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Pop Ale Data Sheet
FT_FR_POP_ALE_it
