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Wyeast 1214 Belgian Abbey
17,50 €
WLP500 Monastery Ale BIO (Chimay)
Prix:
15,50 €
TTC
Disponible sous 15 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
MAN_Whitelabs_PurePitch
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Description
Souche de levure Belge Trappiste originaire de l'abbaye de Chimay.
Profil : POF+, bubble-gum, prune, cerise.
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
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WLP500 Monastery Ale
Souche issue de l'abbaye Trappiste Chimay.
Cette levure POF+ produit de séduisants esters fruités avec des notes de prune, de cerise et de bubble-gum.
Très tolérante à l'alcool, WLP 500 est idéale pour les bières à gravité élevée, comme les Belgian Ales, les Dubbels, les Tripels ou les Quadrupels.
Caractéristiques :
- Taux d'atténuation : 75-80%
- Floculation : Moyenne - Faible
- Tolérance à l'alcool : 15%
- Température de fermentation : 18°-22°C (65°-72°F)
Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).
Substituts : Wyeast 1214, Lallemand Abbaye, BE-256, M47
Fiche technique
- Température de fermentation
- 18-22°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales - Floculation
- Basse à Moyenne
- Atténuation
- 75-80%
- Tolérance à l'alcool
- 15%
- Conservation optimale
- Au réfrigérateur
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
Cidre - Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Bières Belges - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Bio
MAN_Whitelabs_PurePitch
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