WLP036 Dusseldorf Alt Ale
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White Labs
Référence : NEXTGEN036 Marque : White Labs

WLP036 Dusseldorf Alt Ale

Prix: 15,50 €
TTC
Disponible sous 7 jours
MAN_Whitelabs_PurePitch

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Description

WLP036 Dusseldorf Alt Ale

Levure Alt traditionnelle produite à Dusseldorf, en Allemagne.

Idéale pour des bières Alt claires, légèrement sucrées.

N'accentue pas le goût de houblon comme la German Ale/Kölsch Yeast (WLP029).

Caractéristiques :

  • Taux d'atténuation : 65-72%
  • Floculation : Moyenne
  • Température de fermentation : 18°-21°C


Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).

Voir plus

Fiche technique

Température de fermentation
18-21°C
Souche
Ale
German Ale
Floculation
Moyenne
Atténuation
65-72%
Tolérance à l'alcool
12%
Conservation optimale
Au réfrigérateur
Type de levure
Fermentation Haute
Breuvage
Bière
Diastasique
Non
Type de bière
Ale
Pale Ale
_amaz_qte
70
_amaz_country_origin
Etats unis
Agriculture
Conventionnel
MAN_Whitelabs_PurePitch

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