Houblon Magnum BIO - 5KG

Houblon Magnum BIO :

Magnum est une variété de houblon développée en Allemagne en 1980, née du croisement entre le Galena et une ancienne souche germanique aujourd’hui oubliée.

Le houblon Magnum BIO est cultivé avec soin sous le soleil espagnol par des producteurs passionnés et engagés. Il se distingue par une amertume intense mais élégante, enrichie de fines notes herbacées et épicées, parfaites pour équilibrer et sublimer vos recettes de bières artisanales, qu’il s’agisse d’IPA ou de lagers légères.

Ce Magnum BIO cultivé en Espagne est ensuite pelletisé, conditionné en sacs de 5kg et stocké par HOPEN, en France.

Propriétés organoleptiques :

• Profil : Floral, épicé, herbacé
• Pays d’origine : Allemagne (cultivé en Espagne)
• Acides Alpha : 11.8%
• Acides Beta : 4.20%