Lúpulo pellets Celeia

El Lúpulo Celeia:

El lúpulo Celeia, una variedad aromática, nació en Eslovenia. Es el resultado de un cruce triploide entre Styrian Golding, Aurora y un lúpulo salvaje esloveno. Comparte muchas propiedades aromáticas con Styrian Goldings, pero es conocido por ser ligeramente más expresivo. Esta expresividad se debe en parte a la hibridación de los lúpulos.

El lúpulo Celeia ofrece un amargor delicado y aromas herbales, especiados, terrosos y ligeramente limonados. Utilizado al final de la ebullición, en whirlpool o en dry hop, también aportará notas de pimienta blanca.

Se utiliza comúnmente para cervezas de estilo europeo, como lagers, ales inglesas, saisons o barley wines. También puede adaptarse a cervezas de estilo americano, como las pale ales. En resumen, es un lúpulo aromático versátil, adecuado para estilos donde se busca un carácter lupulado fino y sutil.

Características organolépticas:

• País de origen: Eslovenia
• Ácidos Alfa: 3% - 6%
• Ácidos Beta: 2% - 3%
• Aceites Totales: 0,6 - 1,2 ml / 100g

Estilos de cerveza favoritos:

• Lager
• Ale inglesa
• Barley Wine
• Pale Ale
• Saison

Sustituciones posibles:

Fuggle, Willamette, Bobek