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DER ROLLING BEERS BLOG
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CellarScience® RØKKAR 15g
3,10 €
WHC Farmhouse Vibes 11g
Preis:
4,50 €
Bruttopreis
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Beschreibung
Profil: POF+, Bubblegum, Pfeffer, Nelke, gelbe Früchte.
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Farmhouse Vibes
Der Farmhouse Vibes, der aus dem legendären Stamm der Brauerei Dupont hergestellt wird, ist ein echtes handwerkliches Juwel, das für Brauer entwickelt wurde, die außergewöhnliche Jahreszeiten kreieren wollen.
Eine der Eigenschaften der diastatischen Hefe Farmhouse Vibes ist ihr außergewöhnliches Phenol- und Esterprofil, das Ihren Bieren ein fesselndes Bouquet von Bubblegum, Pfeffer und Früchten hinzufügt. Diese unverwechselbaren Aromen sind das Kennzeichen einer authentischen Saison. Darüber hinaus beherrscht diese Hefe die Glycerinproduktion perfekt, was zu einem seidig-weichen Mundgefühl führt.
Farmhouse Vibes verkörpert den Geist des rustikalen, ländlichen Brauens und ermöglicht es Ihnen, Jahreszeiten und Sauerbiere zu kreieren, die mit jedem Schluck eine Geschichte erzählen.
Eigenschaften :
- Flockung: Niedrig bis mittel.
- Dämpfung: 80+%.
- Empfohlene Temperatur: 19-26°C
Mögliche Alternativen:
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 19-26°C
- Gewicht
- 11g
- Souche
- Saison
- Floculation
- Basse à Moyenne
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 85-90%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 14%
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Ya
- Art des Bieres
- Saison
- _amaz_qte
- 11
- _amaz_country_origin
- Irlande
- new
- Konventionell
