Sac de 25kg de malt Abbey Malt® Weyermann®
Caractéristiques techniques du malt Abbey Malt® Weyermann®
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Abbey Malt®
Sac de 25kg de malt Abbey Malt® Weyermann®
Caractéristiques techniques du malt Abbey Malt® Weyermann®
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Abbey Malt®
Weyermann
Référence : ABBAYE-25KG Marque : Weyermann

Abbey Malt® - Weyermann® 25kg

Prix: 35,30 €
TTC
En stock - Prêt à être expédié

Description

La cuisson de ce malt typiquement européen, donne un résultat très aromatique. Doté d'une excellente friabilité, il apporte une douce couleur brillante cuivrée à la bière (40 à 50 EBC), du corps et du moelleux au produit finit.

Ce malt au profil aromatique complexe est utilisé pour intensifier et stabiliser le goût de la bière. Il sierra donc très bien à des ales de caractère. Ses saveurs de malt intense vont donner des notes de miel, de biscuit, de pain, de noisette et une touche de chocolat. N’étant pas un malt caramel, il peut être utilisé jusqu'à 50% d'une recette.

Voir plus

Styles de bières de prédilection du malt Abbaye :


  • Dubbel
  • Belgian strong ale
  • Tripel
  • Blond ale
  • Oude Bruin
  • Amber ale


Usage recommandé :


Jusqu'à 50%


Existe également en 1kg et 5kg ici


weyermann abbey malt

Fiche technique

Poids
25kg
Usage Max.
50%
Couleur (EBC)
40 - 60
_amaz_country_origin
Allemagne
Type de malt / céréale
Malt spécial
Agriculture
Conventionnel

Nous vous recommandons aussi ...

Nous vous recommandons aussi ...

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie