Enzybrew 10 producto de limpieza
12,90 €
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El tostado de esta malta típicamente europea da un resultado muy aromático. Con excelente friabilidad, aporta un color cobre suave y brillante a la cerveza (40 a 50 EBC), cuerpo y suavidad al producto terminado.
Esta malta con un perfil aromático complejo se utiliza para intensificar y estabilizar el sabor de la cerveza. Por lo tanto, se adapta muy bien a las ales con carácter. Sus intensos sabores a malta darán notas de miel, galleta, pan, avellana y un toque de chocolate. Al no ser una malta caramelizada, se puede usar hasta el 50% de una receta.
Hasta un 50%
Disponible también en 1kg y 5kg aquí

Ficha técnica