Sac de 25kg de malt Vienna Weyermann®
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Vienna
Sac de 25kg de malt Vienna Weyermann®
Roue des saveurs et profil aromatique Weyermann® Vienna
Weyermann
Référence : VIENNA-25KG Marque : Weyermann

Malt Vienna - Weyermann® 25kg

Prix: 32,10 €
TTC
En stock - Prêt à être expédié

Description

La cuisson du Weyermann vienna malt, donne des arômes maltés profonds à la bière. Il permet de faire des recettes bien dorées et orientées vers le malt. Il présente un beau profil malté sucré avec des notes de miels, d'amande et de noisettes. De plus, il permet de laisser du corps à la bière, ce qui en fait l'atout parfait des ales ou lagers rondes.

Il sera très efficace tant en soutient dans une recette contenant une base maltée conséquente, qu'en malt unique (par exemple sur une Vienna Lager).

D'une couleur comprise entre 6 et 9 EBC, il peut être utilisé jusqu'à 100%.

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Styles de bière de prédilection du weyermann vienna malt :


Fabriqué à partir de la meilleure qualité d'orge Allemand. Idéal pour brasser des bières portant sur le malt :


  • Vienna Lager
  • Festbier
  • Maerzenbier
  • Mai-Bock
  • Dark Ale
  • Stout


Usage recommandé :


Jusqu'à 100%

Existe en 1kg et 5kg ici


Weyermann vienna malt

Fiche technique

Poids
25kg
Usage Max.
100%
Couleur (EBC)
5 - 8
_amaz_country_origin
Allemagne
Type de malt / céréale
Malt de base
Agriculture
Conventionnel

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