Référence : VIENNA-25KG Marque : Weyermann
Malt Vienna - Weyermann® 25kg
Prix:
32,10 €
TTC
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- Paiements sécurisés
Description
La cuisson du Weyermann vienna malt, donne des arômes maltés profonds à la bière. Il permet de faire des recettes bien dorées et orientées vers le malt. Il présente un beau profil malté sucré avec des notes de miels, d'amande et de noisettes. De plus, il permet de laisser du corps à la bière, ce qui en fait l'atout parfait des ales ou lagers rondes.
Il sera très efficace tant en soutient dans une recette contenant une base maltée conséquente, qu'en malt unique (par exemple sur une Vienna Lager).
D'une couleur comprise entre 6 et 9 EBC, il peut être utilisé jusqu'à 100%.
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Styles de bière de prédilection du weyermann vienna malt :
Fabriqué à partir de la meilleure qualité d'orge Allemand. Idéal pour brasser des bières portant sur le malt :
Vienna Lager- Festbier
- Maerzenbier
- Mai-Bock
- Dark Ale
- Stout
Usage recommandé :
Jusqu'à 100%
Existe en 1kg et 5kg ici
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Fiche technique
- Poids
- 25kg
- Usage Max.
- 100%
- Couleur (EBC)
- 5 - 8
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Type de malt / céréale
- Malt de base
- Agriculture
- Conventionnel

