Enzybrew 10 producto de limpieza
12,90 €
Ir a la tienda para cerveceros aficionados >
El tostado de la malta Vienna Weyermann imparte profundos aromas maltosos a la cerveza. Permite recetas bien doradas orientadas hacia la malta. Presenta un hermoso perfil maltoso dulce con notas de miel, almendra y avellana. Además, ayuda a dejar cuerpo en la cerveza, lo que lo convierte en el activo perfecto para ales o lagers redondas.
Será muy eficaz tanto para apoyar una receta con una base maltosa sustancial como como malta única (por ejemplo, en una Vienna Lager).
Con un color que varía entre 6 y 9 EBC, se puede utilizar hasta el 100%.
Hecho con la mejor cebada alemana de calidad. Ideal para elaborar cervezas orientadas hacia la malta:
Hasta el 100%
Disponible en 1kg y 5kg aquí
.jpg)
Ficha técnica