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Alcodes GF 1 L con cabezal pulverizador
19,90 €
Malta Caramelo Viena Bio - Malteries Soufflet 25kg
Precio:
45,70 €
Impuestos incluidos
Disponible en 15 días
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
La malta Caramelo Viena BIO es una malta "crystal" apreciada por su perfil aromático complejo y su capacidad para aportar un magnífico tono rojo brillante (40 a 60 EBC) a las cervezas. Ofrece un equilibrio delicado de sabores que incluyen caramelo rubio dulce, miel y corteza de pan, realzados por sutiles notas de galleta con avellanas, frutas secas y una dulzura agradable. Esta malta también ayuda a proporcionar cuerpo y suavidad a la cerveza, enriqueciendo el perfil maltoso con aromas refinados de pan tostado y un matiz ligeramente herbáceo que recuerda al té o al pasto seco, dependiendo de las proporciones utilizadas.
Comparable a Carared®, Cara Vienna BIO puede incorporarse en tasas de hasta el 25% e integra perfectamente en estilos como Irish Red Ale o cualquier cerveza ligeramente ámbar que requiera un toque aromático sutil y una profundidad de color elegante.
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Características:
- Color: 50 a 60 EBC o 19 a 23 grados Lovibond
- Extracto de molienda fina: Mínimo 75% en base seca
- Humedad: Máximo 4%
- Fenoles: Ninguno
Estilos de cerveza preferidos para la malta caramelo Viena:
- Irish Red Ale
- Vienna Lager
- Amber Ale
- Altbier
Uso recomendado:
Hasta un 25%
Ficha técnica
- Peso
- 25kg
- Color (EBC)
- 40-60
- _amaz_country_origin
- France
- Tipo de malta/cereal ecológico
- Malta caramelo / crystal
- new
- Ecológico
Francés
