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Alcodes GF 1 L con cabezal pulverizador
19,90 €
Malta Múnich 20 Bio - Malteries Soufflet 25kg
Precio:
36,90 €
Impuestos incluidos
Disponible en 15 días
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
La Malta Munich 20 BIO, gracias a su tostado relativamente intenso, proporciona un hermoso color dorado (entre 15 y 25 EBC) mientras libera aromas maltosos ricos e intensos. A pesar de este nivel de tostado, sigue siendo una malta base versátil, permitiendo un uso de hasta el 100% en la composición.
Esta malta se caracteriza por un perfil aromático complejo, donde los sabores maltosos profundos se combinan armoniosamente con notas de caramelo claro, miel delicada y pan recién horneado. La Malta Munich 20 BIO es ideal para enriquecer la complejidad maltosa en recetas con múltiples maltas. Ya sea para cervezas oscuras, lagers maltosas o incluso saisons (en menor proporción), sus cualidades aromáticas realzarán una amplia variedad de estilos de cerveza.
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Características de la Malta Munich 20 BIO:
- Color: 15 a 25 EBC
- Extracto de molienda fina: 78,5% mínimo en materia seca
- Proteínas totales: mínimo 11,5 mg/L y máximo 13,5 mg/L
- Proteínas solubles: máximo 5 mg/L
- Humedad: máximo 4,5%
- Fenol: Ninguno
Estilos de cerveza preferidos:
- Pils
- Marzen
- Festbier
- Helles
- Saison
Uso recomendado:
Hasta el 100%
Ficha técnica
- Peso
- 25kg
- Color (EBC)
- 19-25
- _amaz_country_origin
- France
- Tipo de malta/cereal ecológico
- Malta base
- new
- Ecológico
Francés
