WHC Blitz Lager 100g

Entdecken Sie Blitzlager, die Lagerhefe, die bei Ale-Temperaturen vergärt! Diese einzigartige Hefe wurde sorgfältig ausgewählt, um klassische, saubere Lagerbiere in Rekordzeit zu produzieren. Schluss mit langen Lagerzeiten – Blitzlager revolutioniert die Lagerproduktion durch drastisch verkürzte Gärprozesse.

Sie liefert ein klares und präzises Geschmacksprofil mit feiner Malzsüße und einem ausgewogenen, eleganten Abgang. Ob traditionelle deutsche Pils, erfrischendes Helles oder aromatisches Bockbier – Blitzlager sorgt für konstante und köstliche Ergebnisse.

Dank ihrer hohen Flockung ermöglicht diese Hefe eine schnelle Sedimentation und verkürzt so die Zeit für Klärung und Reifung. Ideal für Brauer, die hochwertige Lagerbiere ohne Zeit- oder Ressourcenverlust herstellen möchten.

Das 100 g-Format ist ideal für Sude von 100 bis 200 Litern und somit eine ausgezeichnete Wahl für Brauereigaststätten oder Brauer, die diesen Stamm in mittleren Chargen testen möchten.

Hinweis: Blitzlager ist das Äquivalent zur bekannten Novalager, die für ihre hervorragende Leistung bei schneller Gärung bei moderaten Temperaturen bekannt ist.