Hersbrucker Spät Hopfenpellets 1kg

Hersbrucker Spät Hopfen:

Der Hersbrucker, eine historische deutsche Sorte, stammt aus den Hersbrucker Alb-Bergen in Franken. Heute wird er auf großen Anbauflächen in den Regionen Spalt und Hallertau kultiviert.

Dieser Hopfen erzielt hervorragende Ergebnisse in Lagerbieren, egal ob leicht gehopft oder stärker aromatisiert.

Unter guten Anbaubedingungen kann der Hersbrucker mehr blumige und fruchtige Noten in Bier bringen als andere edle Sorten.

Sein hoher Beta-Säuregehalt sorgt zudem für eine bessere Haltbarkeit der Bitterkeit und der Hopfenaromen im Bier.

Das 1-kg-Format ist ideal für Brauereigaststätten und kleine Mikrobrauereien.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Deutschland
• Alpha-Säuren: 2,6%
• Beta-Säuren: 6,2%
• Gesamtölgehalt: 3,2 ml / 100g

Empfohlene Biersorten:

• Lager
• Traditionelle Ales
• Traditionelle dunkle deutsche Biere