WHC Einstein 500g

Einstein - German Lager Yeast

Verbessern Sie Ihr Lager mit der Einstein German Lager Hefe, die sorgfältig aus dem Stamm Weihenstephan hergestellt wurde, der die Essenz deutscher Präzision verkörpert. Sie ist für ihr klares und präzises Profil bekannt und garantiert Ihrem Bier eine unvergleichliche Brillanz und Reinheit.

Einstein beherrscht die Subtilität perfekt. Seine geringe Esterbildung während der Gärung ermöglicht es dem wahren Charakter des gewählten Malzes oder Hopfens, sich in den Vordergrund zu drängen. Dieser vielseitige untergärige Hefestamm zeichnet sich durch eine hervorragende Kaltgärung aus, was ihn zur idealen Wahl für Brauer macht, die authentische und erfrischende Lagerbiere in einer Vielzahl von Stilrichtungen kreieren möchten.

Ob Sie ein traditionelles Pilsner, einen robusten Bock oder ein knuspriges Helles herstellen, die Einstein-Hefe wird Ihre Geheimwaffe für unvergleichliche Qualität und Geschmack sein. Wenn Sie bei Ihrer Produktion nach Exzellenz streben, ist Einstein der Weg zur Perfektion in Sachen Lager.

Merkmale:

• Flockung: Niedrig.
• Dämpfung: 76-80%.
• Empfohlene Temperatur: 9-16°C

Mögliche Alternativen:

SafLager 34/70, WLP860, M76