Riferimento : HYPERDRIVE-22G Marca : WHC Lab
WHC Hyperdrive : Clean Seltzer/Vodka Dry
Prezzo:
3,40 €
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Descrizione
Miscela specializzata di lieviti, nutrienti e vitamine contenente tutto il necessario per fermentazioni a base di zucchero.
Questo blend consente di ottenere una base RTD (ready-to-drink) pulita per seltzer, oppure un mosto forte destinato a una distillazione successiva in vodka o gin.
Questo lievito può produrre un liquido base con fino a 18% di alcol in cinque giorni di fermentazione.
Caratteristiche:
- Ceppo: Saccharomyces cerevisiae
- Dosaggio: da 4 a 8 g/l
- Temperatura di fermentazione consigliata: da 24 °C a 32 °C
- Tolleranza all'alcol (ABV): 18 %
- Flocculazione: Media
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Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 23-32°C
- Arome
- Neutre
- Tolleranza all'alcol
- 18%
- Tipo di lievito
- Distillazione
- Bevande
- Gin/Vodka
- Diastatico
- No
- _amaz_qte
- 22
- _amaz_country_origin
- Irlande
- new
- Convenzionale

