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Tannin Vinoferm Tannorouge
5,00 €
WHC Lovely Bubbly 11g
Prezzo:
2,39 €
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Descrizione
Questo ceppo elegante e pulito permette all'uva di svolgere un ruolo centrale nel prodotto finale.
Con questo lievito, potrai fermentare il tuo vino, spumante o cimentarti con il sidro.
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Lovely Bubbly, il lievito per vino (frizzante o no!)
Questo ceppo selezionato di Saccharomyces bayanus fornirà un profilo di fermentazione pulito con una quantità molto bassa di zolfo. Questa caratteristica permetterà all'uva di brillare nel prodotto finito.
La sua resistenza all'alcol e il buon tasso di attenuazione daranno un prodotto secco e sarà la compagna ideale per un buon vino frizzante.
Lovely Bubbles permette anche di fermentare il succo di mela per fare il sidro.
Caratteristiche:
- Temperatura raccomandata: 12-30°C
- Tolleranza all'alcol: 17%
- Pitch Rate: 0,2-0,4 g/L
Conservare in un ambiente tra 5 e 15°C.
Sostituto: Non abbiamo ancora un sostituto fattibile per questo ceppo.
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 12-30°C
- Peso
- 11g
- Floculation
- Basse à Moyenne
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 73-77%
- Tolleranza all'alcol
- 17%
- Tipo di lievito
- Sidro & vino
- Bevande
- Sidro
Vino - Diastatico
- No
- _amaz_qte
- 11
- _amaz_country_origin
- Irlande
- new
- Convenzionale
